魚久について

魚久について

  • 魚久の歴史

    当時、味にうるさい米仲買商の間で評判になった魚久の割烹料理。
    その技術を現代に受け継ぎ、皆様にご提供する「京粕漬 魚久」の歴史を
    ご紹介いたします。

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  • 会社概要

    今も昔も変わらず愛される京粕漬。
    魚久では「味を守り、旬をいかす」をモットーに、今も日本料理の技を受け継ぎ、こだわりを味にいかし、人形町より全国へ発信しております。

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