安全への取り組み

最善を尽くした衛生的な環境

靴裏の消毒

手洗いなどの衛生管理は、作業員全員が徹底しているのは勿論のこと、作業場に入る前には靴裏を消毒しています。

エアシャワー

機械式のエアシャワーボックスに入り着衣のホコリ、毛髪を除去します。この他にも粘着テープで着衣の毛髪やホコリをとるなどの、人の手による対応も行います。

徹底した素材の安全性チェック

魚寄生虫の目視除去処理

アニサキスを中心とした魚寄生虫に対して手作業で一切れ一切れ目視検査、除去作業を行っています。

  • 完全に取り除ける訳ではありません。ご了承ください。

金属探知機での異物混入防止措置

残った釣り針などの金属異物を専用の探知機で検査しています。製造工程 で2~3回チェックします。

魚久ではお客様に
安心して召し上がっていただけるよう、
商品の情報を開示しています。